Cibes otu kaç dakika haşlanır? Kaynayan su dolu bir tencerede 5 dakika haşlayın. Soğuk suya aktarın ve süzgeçte suyunu süzün. Cibes otu nasıl tüketilir? Tyre civarında cucuk olarak da adlandırılır. Mart ayından itibaren pazarlarda görülebilir. Cibez ayıklanıp temizlendikten sonra bol suda sapları yumuşayana kadar haşlanır (renklerini kaybetmesinler diye kapağı kapatılmadan) ve üzerine zeytinyağı, limon ve sarımsak sosu dökülerek salata olarak tüketilir. Cibes otu kavurması nasıl yapılır? İncecik doğranmış soğanları zeytinyağı ile ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun. Doğranmış otları, tuzu ve yeşil mercimeği ekleyin. 5 dakika kavurduktan sonra üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Yüksek ateşte 5 dakika pişirdikten sonra tencerenin…
Yorum Bırak